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Paris-Brest

Crémeux praliné, noisettes du "Piémont" caramélisée, feuilletine pralinée

Saint-Honoré

Pâte feuilletée, pâte à choux caramélisée, crémeux framboise / litchi / rose, ... More

About us

Toute l'équipe attache une attention toute particulère à la qualité des ingrédients utilisés : le respect des saisons, l'approvisionnement local... Nos gougères sont réalisées minute. Toutes nos pâtisseries sont artisanales et réalisées sur place dans nos labos à partir de produits bruts.

Le registres des allergènes contenus dans nos réalisations est disponible sur demande.

Specialties

Le chou possède un côté magique telle une bulle de bonheur imparfaite qui gonfle à la cuisson. Sa rondeur sensuelle et réconfortante renferme une délicieuse surprise à savourer à toute heure de la journée et en toute occasion.

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