Pan de cristal (a peso)
Disponible
Solo disponible el: Viernes y Sábado
Descripción del producto
De format rectangular, aquesta barra d'alta hidratació (100% d'aigua respecte a la farina) i amb un gran alveolat és ideal per a fer un pa amb tomàquet i embotits. S'ha de torrar lleugerament per a fer un pa suau i cruixent.
Ingredientes
Farina de força,massa mare T-80, sal, mantega de porc, llevat fresc i aigua.