Pan de molde payés
Descripción del producto
El més tradicional i típic pa català. Fem el pa de pagès amb massa mare natural, una mica de llevat i una fermentació molt llarga, per a aconseguir un pa blanc i esponjós, amb molt de sabor i una escorça ben cruixent.
Ingredientes
Farina blanca de blat, aigua, massa mare natural, sal marina, llevat.