Pa de vidre (a pes)
Available
Only available on: Friday and Saturday
Product description
De format rectangular, aquesta barra d'alta hidratació (100% d'aigua respecte a la farina) i amb un gran alveolat és ideal per a fer un pa amb tomàquet i embotits. S'ha de torrar lleugerament per a fer un pa suau i cruixent.
Ingredients
Farina de força,massa mare T-80, sal, mantega de porc, llevat fresc i aigua.