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About us

Somos BOPAN

A finales de 1983, Xavier Parera, un joven emprendedor de 29 a√Īos, fund√≥ BOPAN PROMOCIONES

ALIMENTARIAS S.A. Nuestra primera tienda de Rambla Catalunya 119 BCN nació en Junio 1984 bajo un

concepto nuevo ‚Äúla boutique del pan‚ÄĚ, donde el pan se vest√≠a de largo como concepto gastron√≥mico.

Diez a√Īos despu√©s, en 1994, inauguramos la cuarta tienda BOPAN en Travesera de Gracia 64 de BCN.

BOPAN era ya una marca reconocida y líder en el sector de la panadería y pastelería artesana en

Barcelona por su excelencia en la calidad en toda la cadena de valor a√Īadido. Todas nuestras tiendas, sin

renunciar a la tradición y a nuestras raíces de panaderías artesanas, incorporaron el concepto “de cocina

mediterr√°nea , radicalmente casera y saludable‚ÄĚ.

Hoy seguimos siendo una referencia en Barcelona a través del concepto PANADERIA / CAFETERIA /

RESTAURANTE donde saborear momentos de calidad y placer. Hoy nuestras tiendas son espacios de

venta c√°lidos y acogedores para que uno se siente como en casa.


Tradición e innovación

Esa es nuestra filosofía... Y el secreto de nuestro éxito. El buen pan, como todas las elaboraciones que

hacemos cada día, responde a una forma de ser, de pensar y de hacer. La cultura de la excelencia como

objetivo.


Nuestro equipo

En BOPAN siempre hemos incorporado a hombres y mujeres apasionados por su oficio artesano, que

comparten la misma visi√≥n por el trabajo bien hecho. Si hoy, despu√©s de casi 40 a√Īos, continuamos

ofreciendo productos de calidad es gracias a la implicación de nuestra gente, tanto en nuestro obrador

como en nuestras tiendas, con nuestros principios y valores.


Nuestros principios y valores

En nuestro obrador, situado en la parte alta de Barcelona, elaboramos cada día nuestros panes,

productos de bollería y pastelería dulce y salada sin prisas, siguiendo el método tradicional francés.

Este método se basa en la mejor selección de materias primas, la utilización de levadura madre

natural que refrescamos cada día, y en la fermentación natural de nuestras masas de hasta 18 horas, e incluso más.


Pero nuestro secreto est√° en que todos nuestros productos est√°n elaborados tal como somos, de acuerdo a nuestros principios y valores:

Amor por el trabajo bien hecho

Espíritu de superación

Esfuerzo

Determinación

Mesura

Paciencia

Solidaridad

Y lo que m√°s nos llena es dar vida a productos que contribuyan a compartir momentos de felicidad.


¬°Disfruta de los productos Bopan Catering en tus reuniones de empresa y celebraciones familiares!


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